川菜故事

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成都,四川省的省会,一个自古就被誉为“天府之国”的城市,承载着三千余年的历史,这样一个有着文明传承的地方所沿袭下来的美食,才是文化和历史的精髓。“成都,一个你来了就不想走的城市”。不光是因为成都舒适安逸的生活节奏,更是成都美食那撩人心扉的美味。说到川菜,可以说是中国传统饮食文化中的一个重要组成部分。在所有爱好美食的人们口中有着这样一句话“食在中国,味在四川,舌尖之旅,始于成都”。四川美食有着川菜,火锅,串串香,还有成都各种知名的小吃等等。水井坊餐饮公司一直以来致力于探索澳洲本地的食材与川菜的传统风味的融合之道在吸收其他菜系精髓、结合各地食材特点的基础上,可衍生出各式风味迥异的美食佳肴。

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